» » من وجدة: طريقة تحضير أكلة كران الوجدي

من وجدة: طريقة تحضير أكلة كران الوجدي

ع. بلبشير
2016-09-05T23:23:08+01:00
2017-09-26T00:55:54+01:00
أخبار المغرب
ع. بلبشير5 سبتمبر 2016آخر تحديث : منذ 3 سنوات
من وجدة: طريقة تحضير أكلة كران الوجدي
رابط مختصر

المصدر : https://oujdaportail.net/?p=108437

وجدة البوابة: سامية بلبشير

يعتبر كران الوجدي من الأكل الأكثر شعبية بالمنطقة الشرقية وخاصة بمدينة وجدة، و لتحضيره نحتاج للمقادير التالية

مقادير تحضير كران الوجدي

  • لتر و نصف ماء بارد
  • نصف كاس صغير زيت
  • 2 بيضات
  • ملح حسب الدوق
  • 250 غرام حمص مطحون

طريقة تحضير كران الوجدي

نخلط جميع المقادير جيدا و نصب الخليط في صني مدهون بقليل من الزيت ثم ندخله الى الفرن الساخن و نتركه يطهي على مهله و سينفخ قليلا بسبب الخمائر، لدى يجب ترك مسافة للانتفاخ.. بعد نضجه يقدم مع الملح و الكمون و الشاي او المبردات.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.