تحضير حساء الطماطم والخضروات بالزعتر

37137 مشاهدة

وجدة البوابة: وجدة في 30 شعبان 1433ه، موافق ل 20 يوليوز 2012، بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك يسر الفريق المختص في شبكة الأخبار “وجدة البوابة” بتحضير وجبات رمضانية على شكل حلقات مستمرة، نبدأها بتحضير حساء الطماطم والخضروات بالزعتر، 

المقادير :نصف كيلو طماطمثمرة بطاطسحبة جزرحبة بصلةحبتا كراثمرق الدجاجملحإبزارزعترمعلقة زبدةكريمة للتزين

طريقة التحضير :

قطعي البطاطس والجزر والبصل والكرات بطريقة عشوائية. احضري قدر وضعي فيه ملعقة زبدة ، ومرري فيها كل الخضراوات وأضيفي البهارات. قطعي الطماطم إلى قطع كبيرة وضيفيها إلى الخضراوات السابقة واتركيها على النار لمدة خمس دقائق ثم أضيفي إليها شوربة الدجاج، واتركيها على النار حتى تنضج المكونات. بعد تمام نضج الحساء ارفعيه جانبا واتركيه حتى يبرد. احضري الخلاط الكهربائى واخلطي الحساء ، ثم يصفى بالمصفاة في قدر وأعيدى تسخينها مرة أخرى. قدمي الشوربة ساخنة مزينة بالكريمة نسمي بالملح والإبزار.

شهية طيبة ورمضان مبارك سعيد

تحضير حساء الطماطم والخضروات بالزعتر
تحضير حساء الطماطم والخضروات بالزعتر

اترك تعليق

كن أوّل من يعلّق

نبّهني عن
avatar
‫wpDiscuz